カツサンド
トーストしたパンにカツとソースを挟んだシンプルなカツサンド。
シンプルだからそれぞれの食材にこだわりがあります。
出来る限り脂身を取り除き、100%オリーブオイルで揚げた一枚肉のロースカツは極上の柔らかさです。
パンは牛乳、たまご、バターも使用しない無添加。小麦本来の味わいが具材を引き立たてます。
ソースは贅沢にブドウの旨味をたっぷり入れた和風仕立てです。